こんにちは、くらためです。
2018年の春に、その美味しさに気づき。
去年12月に、作れるようになると誓った。
果たしてその結果はというと・・・
腹割れスコーンへの旅
まだ目指す腹割れができていない!!
こうなりたいのにさ・・・
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ってそうじゃなくて。
目指すのはこっち。このバフッと割れて高さの出た感じ。
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でも現実はこんな感じで。
生地を休ませて伸ばして重ねるのを3回っていうのもやっている。高さも出て、外はサクッと中はふんわりしっとりに仕上がるようになりました。
でも、まだ他人には食べさせられないわ。
「味はかなり美味しくはなってるぜ〜」と彼は満足そうにコーヒータイムを満喫しているのですが・・・
なにがなんでも、腹を割りたい!!
体重制限の都合上、あまり回数を作ることはできません。今回もオーツ粉やおからパウダー入りのヘルシー版ですし。
でもせっかく見つけた新たな趣味。
諦めずに、ゆる〜くやっていこうと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。