こんにちは、くらためです。
数ヶ月前だったかな、こんなことを書いていて。
ヘルシーで最高で、まずい。こんにちは、くらためです。
そろそろ糖質制限を復活せねばなあ・・・
９割オフ、からの治療途中経過はこの感じで...
パンケーキ様に糖質制限を求めるなんて野暮だったわ・・・
と反省していたわけですが。
やればできる！( ´∀｀)
ちゃんと美味しいおから＆オートミールパンケーキ
超ローカルのテレビ番組で見たやつ、自分用の覚書。
卵 1個
粉砕オートミール 大さじ３
おからパウダー 大さじ３
ベーキングパウダー 小さいスプーン１
牛乳か豆乳、水など水分 大さじ４
①全部器に入れて、混ぜる
②焼く
という簡単すぎるものなのですが、そして全然期待していなかったのですが（これまでのヘルシー系が美味しくなかったので）・・・
あれっ (｀・ω・´)
ちゃんとフワッと感！（通常ボソボソ）
歯切れも良い（謎にモチッとしがち）
というヘルシー系あるあるを覆す上々の出来でございました♡
なんだろう、全粒粉のパンを食べた時の素朴な味わいというか、そっち系の滋味深いパンケーキという感じ。糖質オフのシロップ＆胡桃とアーモンドトッピングで美味しく完食です！
この手のものを作ると彼は、食べる前から「俺は冷凍ご飯でお茶漬けにする」と遠ざかっていくのが常です。が、今回は一口食べてこれならOK！食事系にもいいな！と誰やねん感満載の上から目線でした。
キッチンもシンプル＆ミニマルにしたいけど、粉砕オートミールとおからパウダーがどどんと鎮座しております。買ったものの他に使い道がないから持て余していました。
これでやっと減らせる！そして食べられる朝食やおやつの幅がグッと広がりました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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