こんにちは、くらためです。
今日は短いブログ。
美味しさにダラダラ説明は不要。
卵、トマト、鶏がらスープ、油、醤油、塩胡椒。
さっと炒めただけなのに、なぜそんなに美味しいんだ?!
中国人の同僚に教わった家庭料理「トマトと卵の炒め物」なのですが、正直最初はトマト炒めでご飯がススムか?と思ったわけです。
私が阿呆者でした(`・ω・´)
本当にこれだけでご飯が3杯いける。
いや、私は糖質制限中なのでご飯モドキと豆腐で食べているですけどね。
久しぶりに夫婦でどハマりしたメニュー。シンプルだから飽きないんですよね・・・
最近ちょっと食事作りがマンネリ化していたけど、美味しい!楽しい!という気持ちが復活して料理が楽しいです。
最後までお読みいただきありがとうございます。