こんにちは、くらためです。
果物大好き!
お菓子の代わりに買おうと日々心がけてはいるものの、やっぱり比べると割高だよな〜と1パック¥498のブドウを前に思ったりするわけです。
中でも手軽に食べられるキウイフルーツが好きなのですが、皆さんは身の部分を無駄なく食べる方法をご存知ですか?
ストンと半分に切ってスプーンでほじくっているそこの私とあなた!
驚くほどキレイに皮がむけて、食べ切れていなかった10%を味わい尽くすテクが朝イチで紹介されていましたよ〜。
キウイをツルリとむく方法
こんな風にツルリズルリとむけたら嬉しいですよね。
夢の丸ごと一口もできちゃうよっ(´∀`)
無駄を省きたいミニマリストの皆さんに、順を追ってご説明しましょう。
一晩袋に入れて放置
まずジップ付きの袋に入れます。
その時に一つだけ、軽く実を指でへこませておきましょう。
これを密閉し、一晩放置します。
そうするとキウイフルーツからエチレンという植物ホルモンが出て、この袋の中に充満します。これが皮をむきやすくする効果があるのですね。
エチレンやるな〜。なんか可愛いし。
湯むきする
一晩おいたキウイフルーツを湯むきします。と言っても熱湯に30秒つけるのみです。
そしてヘタの部分から皮をめくると・・・
このようにつるりと薄く皮がむけて、普通にスプーンで食べるよりも10%身が多くなるそうなのです。
そう大きくないこの果実の10%って相当量です。今までそんなに無駄にしてたのか (((;゚Д゚)))))
でも、ふと思いました。
冒頭に書いた通りキウイフルーツが好きなのですが、味はもちろんその手軽さが良いのですストンと切ってスプーンですくって食べる。簡単2ステップ。
しかしながらこの放置湯むきテクだと・・・
12時間ほど待たされて湯を沸かさねばならぬ上に、手がベタベタになるじゃねーかゴルァ(`ω´ )
これを「ひと手間」と気安く呼ぶNHKに、わかってね〜なと呟かずにはいられない朝なのでした。
でも、一度でいいから丸ごと一口で食べてみたいな・・・スピード重視で気持ちの荒んだ平日は避けて(笑)、週末にでもトライしてみますか!
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最後までお読みいただきありがとうございます。