こんにちは、くらためです。
先日宣言した糖質オフ生活。
巷ではロカボだ糖質制限だと頑張られている方も多いですし、私もたまに朝ごはん抜いたりしてみたけど。
基本ごはんパン麺ラブ♡(｀・ω・´)
ガッツリ食べたい、カットなんて絶対無理と思って生きてきました。
でも、この３日間頑張っているのよ。
まずい？糖質ゼロ麺のアレンジレシピで耐え忍ぶ
そんな私の救世主が糖質ゼロの麺です。
原材料がこんにゃくなので、どうしても匂いや食感がイマイチという声も多数あります。
そこで美味しく食べる方法もチェック済みです。
●よく水洗いする
●時間あれば数分茹でる
●さらに時間あれば、袋を少し破って中の水分を捨てて、半日〜1日冷凍する
さらに調べてみると、メジャーなのは大手食品メーカー・紀文と、お馴染み業務スーパーのものらしい。
麺感がよりリアルだという紀文の麺は近くのスーパーになくて断念。
業務スーパーにて購入しました。
そして、今回は夕食用に早速洗ってから茹でてみた。
その前に少し食べてみると結構こんにゃくだったのが、匂いはほぼなくなった！
具材にはもやし、豚の冷しゃぶ、三つ葉、アボカド、キムチ、海苔と胡麻。タレはまろやかポン酢。
ウマーー！！(・Д・)
食感はや多少の弾力があってこんにゃくです。でも韓国冷麺もこんな感じだしね。平麺タイプ、適度に柔らかもあっておいしいじゃないか。
麺は１袋270gを半分こして、もやしも１袋半分こ。これでかなりのボリュームです。
もやしのシャキシャキで麺の食感がよく分からなくなっているのも良い！
というわけで味付けや具は変えつつ３日間食べたら。
1.5キロも減っている？！(ﾟωﾟ)
朝もサラダとゆで卵、昼もちょっと工夫してこれまで１日300g取っていた糖を50gほどに。それだけでスルスル〜っと落ちてびっくりです。
これまで炭水化物多かったから成果が出やすいのでしょうか。体質？！
でも、今回は不妊治療の一環としての糖質制限で、ダイエット目的ではないのです。むしろ体重は現状維持でと言われている。
※私は決して痩せ型ではないのですが、妊活的な適正体重ってのがあるみたいです
どうすればいいの・・・(爆)。
でも糖質制限は続くので一応これもポチ。ラーメンは正義。
米！米もある！！
ということで体重コントロールについては今日からお肉を増量です！
チーズやプロテイン飲料も良いらしい。そしてなにより大事なのはワークアウトによる筋肉量維持。
って私、どこに向かってるんだろう・・・
沼が思ったより深いと改めて気づくのでした。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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