頑固な便秘や吹き出物に悩む方、おなか周りのダイエットに興味にある方は必見の乳酸キャベツが11月8日のナイナイアンサーで紹介されていました。どれも気になります(苦笑)。
早速はじめるので備忘録。
興味にある方、ぜひ一緒にがんばりましょう!
ほんのり酸味の乳酸キャベツ
生きたまま乳酸菌が腸に届き、食物繊維と一緒に取ることでさらに便通を促すという今話題の美容健康おかずです。
便秘解消されるだけでなく、消化吸収もよくなって肌まで綺麗になります。
材料は手に入りやすく、作り方もとても簡単です。
ナイナイアンサー発、乳キャベの作り方
【材料】
キャベツひと玉
塩 小さじ4
砂糖 小さじ1/4
【作り方】
キャベツを千切りにし、1/4をジップロックの袋に入れます。
塩小さじ2を入れて揉み、しんなりしたら残りのキャベツと塩、砂糖を入れます。
袋を閉じて重しをし(ペットボトルなどでもOK)、常温で3日置きます。
泡が出たり発酵したらできあがり。
清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管します。
1ヶ月ほど持ちますが、酸味が強くなったら早めに食べ切りましょう。
ニッチェの近藤さんのウエストが大幅減
このキャベツを食事にプラスするだけで、でぽっちゃり芸人のニッチェの近藤さんのウエストが、なんと12cm減少!おなか周りのすっきり感がすごかったです。
気になる味は漬け物風。
生のキャベツよりもずっと食べやすく、和食にも洋食にも合います。ほぼザワークラウトですもんね。
納豆を混ぜたり、塩や砂糖と一緒に黒胡椒やハーブをを入れたりとバリエーションを楽しんでみるのもオススメです。